Работа: в Королеве, 2 вакансии

Обязанности:

• Участвовать в разработке, корректировке меню и технологических карт;
• Осуществлять контроль за выполнением плановых показателей на объектах;
• Расчет закладок сырья с учетом норм потерь и фактическим выходом блюд;
• Производственный учёт, контроль за полным циклом движения сырья от оприходования до списания в производство, анализ результатов инвентаризации;

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт от 2х лет в пищевом производстве;
• Владение программами 1С и Рарус.

...

Обязанности:

• Участвовать в разработке, корректировке меню и технологических карт;
• Осуществлять контроль за выполнением плановых показателей на объектах;
• Расчет закладок сырья с учетом норм потерь и фактическим выходом блюд;
• Производственный учёт, контроль за полным циклом движения сырья от оприходования до списания в производство, анализ результатов инвентаризации;

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт от 2х лет в пищевом производстве;
• Владение программами 1С и Рарус.

...